野人ビレッジ　初来客は大猪

シシコンさん　いらしゃ～～い

首から尻まで１ｍ　　まな板に乗らん

腰下を外し　３枚におろす　　腕付き

骨髄スープの元　　背骨

バラバラ・・　　　超頑丈な鋼の肉厚ナイフ

タン　レバー　ハツ　お野人の　スタミナ煮込み用

マリンビレッジの初来客は猪だった。

しかもまあまあデカい・・

毎年この時期、猪がやって来ないかと心配が絶えない。

せっかくのんびり出来る時期に限ってあいつがやって来る。

昨年末に今年の野人を猪で占った。

年末何事もなく、元日も猪が来なければ１年間は平穏な日々。

やって来れば、またもや目まぐるしい日々。

大晦日は無事に過ぎ・・

今朝起きて

「よっしゃあ～今日来なければ　へんば餅のお赤飯」

赤飯食べる気満々だったが、その｛よっしゃあ～｝がいけなかった。

すぐに電話があり、「６５キロの猪とれたよ　いる」

今日は予定もあり、がっくり来たが・・ナマモノ優先

「いる　これからとりに行くから」

往復４時間かけて正月早々猪運び。

これを獲った猟師の最高記録は１８０キロだ。

内臓抜いて５５キロ、これじゃ重くて冷蔵庫に入らない。

夕方帰ってから２時間かけて大まかに解体。

何とか冷蔵庫に収納、あとはまた明後日だな。

引き寄せの法則・・いや、猪寄せの法則、強く意識すればかならず猪がやって来る。

猪を意識して気合を入れたのがまずかったなあ・・

やはり余計なことしないのが一番だな。

しかし、本当に旨そうな猪だな、これ。

皆の出勤まで放って置くことも出来んし・・

ビレッジではなく野人物産で引き受け、パック冷凍しておくかな。

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