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Channel: 野人エッセイす
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笹の葉 サラサラ・・

 笹刈り  笹の葉 サラサラ~  刈りやすい          お わ り  もうすぐ七夕・・ 今日は山へ草刈り いや 笹刈りに出かけた ビレッジから開墾農園までは車で50分 しかし 最も大切な道具・・ 草刈り機を  忘れた 他はどうでも良いのだが 何で草刈り機を忘れるのか 毎度のことだが 仕方ない 釣りに出かければ エサ忘れるし むー農園へ 野菜収穫に出かければ 野菜忘れて帰る 水汲みへ行けば...

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真面目に草刈りに励む

 草ぼうぼうのむー農園今日は気合入ってるな農園周囲はすべて綺麗に刈った草の中から出て来たサンチュこっちも でかいニラがびっしり  もうすぐ根詰まりだなシソも草の中で でかくなっているパクチーの花と ゴボウの花 2m以上にはなる3mを超えるブルーベリーが群生鈴なり・・でかい実がビッシリ...

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雨の開墾農園で協生農法講習会

 綺麗な小川パワースポットで梅拾い要注意 ヤマウルシの水滴笹竹の生命エネルギー活用法 マヨネーズ持参で レタスをちぎって食う・・まむし頭 おにぎり賄いランチタイム茹で猪に・・猪と破竹の煮物翼が綺麗に刈り上げたマタタビ園  今日の協生農法講習会は開墾農園で実施した。天気予報は終日雨だったが、万全の態勢で臨んだ。...

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薬膳パワースープ講習会

 あのね・・こう~ エネルギーのオーラ  え~ねオラが・・スープ作り実習 開始骨肉の争い アク抜き法は・・ 白ワイン入れて沸騰これ・・ もっとも健康になれるけんこう骨正午過ぎに完成ポチガラ肉の試食おやじんパワーラ~メン  毒味唇役ラ~メンマン まむし頭味付け・トッピングは自由に完成したスープの一部をトマトスープに猪炭火焼焼肉係・・ いくと絵本 た・・・たまらんわ~~食後の講演会...

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肉食と加齢臭と健康の関係 1

 肉食と加齢臭と健康の関係・・このように書くといかにも関係ありそうだが、全く関係がないという無縁関係にある。 ネットで調べると、加齢臭の原因、対策、どれも似たようなものが山ほど出て来る。原因は肉を始めとする食べ物、生活習慣、運動不足、ストレスなどにより発生する「ノネナール」という物質らしい。 若者の体臭からはほとんど検出されないので、これが加齢臭の主犯・・??...

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肉食と加齢臭と健康の関係 2

 肉食のお野人は食べ物の90%が動物性たんぱく質。猪だけでなく牛豚鶏、ハムソーセージ・サラミ、竹輪、かまぼこ、卵、牛乳・・ 最近は作るのも面倒で、ホルモン焼き通い、コンビニの焼き鳥、たまにおにぎり1個かコロッケ一個・・徐々にコンビニやスーパーの便利な惣菜が主食になりつつあるが、まったく気にしない。...

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肉食と加齢臭と健康の関係 3

 地球上の生物はすべて動植物問わず防水であり、その絶対不可欠のバリヤーがなければ生きられない。バリヤーとは水中は粘膜、陸上は脂肪膜・ワックス。 表皮の常在微生物は自ら作り出した細胞ではなく、勝手に集まり増えるおまけのようなものと考えればよい。生物と協生し、腐敗、細菌の増殖から表皮を守る役割を果たしているが、まあ・・自分達を守る為だな。...

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ビレッジのスモモが鈴なり

   3人で収穫重過ぎて 地面に付いた枝を持ち上げる   昨年に続き今年もマリンビレッジのスモモが鈴なり、今年は例年より熟すのが1週間早い。野生では隔年結果と言うが、肥料なしでもここ数年は豊作が続いている。 木は大中3本、どれも実付きが良かった。品種は「メスレー」聞いたことがない人も多いだろう。 古い品種で、立派なサイズのスモモが店頭に並ぶ中、見かけることがない。...

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凍死寸前のお野人・・

 倉庫内のプレハブ冷凍庫屋外のプレハブ冷凍庫防寒ジャンパー冷凍庫内  このくそ暑いのに凍死なんて・・と思うだろうが、お野人の鼻の穴まで凍り付いた 昨日に続いて今日もまた冷凍庫に籠って整理した。マリンビレッジには倉庫と野外にプレハブ冷凍庫が2つ、調理場に業務用冷凍庫、肉工房に大型ボックス冷凍庫の4機がある。...

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森羅万才 集合!

 森羅万象    店内の生態系も 調査を・・森羅万塩         塩 くれ・・森羅万肉    旨そうなプレミアム・・森羅万本  その実・・渋くて食えんだろうが森羅万金  昔タイ釣り 今 経理・・森羅万猫  森羅万光  動物園勤務 エサやる時の ライオン除けシャツ森羅万タネ   種子島で 行き倒れ・・森羅万茶・・森羅万ピヨ森羅万うん...

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野生果糖ジュースコレクション

 濃縮 黄熟梅ジュース完成 2,5リットルそのまま食べても美味しいが ジャムにアマナツジュース  他はママレードに白熊フラッペみたいだな・・  梅とヤマモモ  超・・美味   もうちょい   梅ヤマモモジャムも出来る黄熟梅酒  中空で浮遊マタタビ酒  ヤマモモ酒ビワ酒  クロモジ酒  無糖だが飲んでも美味しい  黄熟梅のジュースが完成した。放任した見事な巨大梅で、樹上で完熟、地に落ちたものが大半。...

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25年目の秘密を暴露

 野人に秘密などなく、暴露して懺悔することもないが、役に立つ暴露もあるな。読者の記事があまりにも面白かったので紹介する。 サンディエゴ在住の主婦で、耐えがたい現状から脱却する為、秘密にしていた奥の手を出し、バラ色の人生を自らの手で勝ち取った。まあ、こう言えばドラマチックだがそう大袈裟なことでもない。...

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トカラ列島中之島へ協生農園を

 諏訪之瀬島   活火山 たまに空に巨石が飛んでいる  野人と・・  同僚たち  トカラ列島の中之島に協生農園を作ることにした。九州から台湾までの間に位置する南西諸島、その中の屋久島から奄美大島の間に点在する火山の島々が吐噶喇列島だ。...

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マタタビの虫こぶエネルギー

 葉の白変虫こぶ果実  山道を走行中にマタタビを見つけた。この時期、葉の一部の白変と、木に這い上がるつる性植物なのですぐに目に付く。 マタタビは雌雄異株でオス木は実を付けない。キウイはマタタビ科であり、マタタビはキウイの親分にあたる。 キウイや同科のサルナシもまた実を付けるのはメス木だ。...

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坊やが見つけたサンショの木

 いつものように車で山道を走っていると・・オシッコがしたくなった。 適当な場所で止まるつもりだったが本能が・・ 早よせんか と 急かせる。 本能と言えば、誰でも身に覚えがあるだろう。子供の頃、一番オシッコした場所を思い出せばよい。 ポチから学び続けたお野人の定位置は1に電信柱  柱がなければ木の根っこ次に・・・ヘイ 塀 ホ~  男の子は 誰も似たようなもので今さらお上品に トイレとは言わせない...

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大切なものを失くした大人たち

 今日は終日話し続けた。スタッフと打ち合わせ、茶屋人との打ち合わせ、3年ぶりの知人の来客、地元の前議員、体調不良のお電話相談・・ 立って動いている時間よりも座って喋っている時間がほとんどだ。 ご飯食べる時間も省エネした。 気楽な日常会話やお野人ギャグならともかく、終日真面目に親身に考え続けたのだ。お笑い省エネのお野人、真面目過ぎるのは体に良くない。 帰り道では意識もうろう、無気力症候群・・...

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お野人イベント 植物活用講習会

 天然うなぎの蒲焼き  急な日程だが久しぶりにお野人イベントを実施する。 植物活用事業が進み、クロモジはじめヤブニッケイ、サンショ、ササ、ヨモギ、マタタビなど種類が増えて来た。 加えて、野生果実酒、ジュースなどで使った果実もストック。出来れば毎月のようにこれらの活用法を紹介したい。...

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天然うなぎの恩返し

 マリンビレッジの地主であり家主である株式会社「ゴーリキ」の強力会長は、同じ大学の2年先輩で野人はいつも「オサムちゃん」と呼んでいる。 海洋学部、船舶工学科を出て設計士となり家業の造船所を継いでいたが、お野人は船の設計が嫌いでヤマハリゾートへ。オサムちゃんは造船不況で事業転換、使わない広大な敷地を持て余していた。...

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美容室つむぎ姉妹のお特訓

 ブルーベリーが鈴なり むー農園  ブラックベリーもそろそろビレッジ農園 ブルーベリー食べ放題天然うなぎを炭火で 午後のお特訓・・   大坂から自然派美容室つむぎ姉妹が野人講習にやって来た。4月に大阪で野人講演会を主催、5月には木の実狩りにもやって来た。...

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猪鹿 引き寄せの法則

 てんてこ猪舞い・・真空パック 骨はスープ用ペット用ボイル肉冷蔵庫  以前からだが、ビレッジには必ず実現する法則がある。それは 「猪鹿引き寄せの法則」 猪肉鹿肉が足りなくなると、皆でボヤくのだ。ぼやくと言うより「噂」程度でよい。強く願う必要などない。 「困ったなあ・・猪が足りん」 とか 「鹿・・獲れるといいな」 とか。...

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